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核心的竞争力,缺乏经营理的能力,缺乏品牌的价值随国内星级酒店、国际酒店集团竞争加剧,酒店业进入大鱼吃小鱼的局,酒店业也从重资产转为轻资产。德勤关黄陈方会计师行合伙人、中国区主席金建则为,中国现在的酒店餐饮业在有制方面出现了两极:一家族式的经营。族管理。
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要走己的特色之路。手段样化,信微博和博等22网站要充分利用起来二多元化的互联网渠道,客户体验很重要,线上线下要相结合,注重户反杜志琴说据新数显示,全108家大型住宿法人企(酒店、)利润总亏162亿元,利润率-69%,其,仅29家盈利据省统计局。
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研其理司部的开发运营财务营等方面的管控系统,就能看出其仍然沿用的是单体酒店经营管理模式。这两的关键点截然不同:单体模式重单店址、重视单店的服务流程与细节部小功能弱、门店依靠店长能力标准难复制;而连锁模式则重网络化布点、重视服务质量的致和服
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